Nuestra Historia
El restaurante "La Malinche" ofrecen a los comensales una experiencia única en cada platillo, buscando fusionar, la historia de Puebla con la comida..
Chile en nogada
Es una armonía de colores que construye sobre el plato la bandera nacional mexicana, gracias a la blanca crema de nueces que cubre la preparación, complementada con los rojos granos de granada y el verde del perejil que se le añaden.